米酒度數低，微醉之後也容易酒醒，而且又能起到殺菌中和的作用，最是恰當不過。

喝到後來，眾人都不需要她招呼，而是放開矜持吃喝閑聊起來。

甑蕾暗中的那一點擔心到此才算多餘了，貴婦們平日裏養尊處優，一旦得了這樣一個機會，既新鮮又好奇，童心玩心大發，一邊賞玩荷花，一邊吃著魚生，就算平日裏有些罅隙的彼此，此時也都盡情歡快了。

蔡媽媽那邊掐著時間，眼見魚生吃的差不多了，連忙再帶著人上了其餘的幾道菜。

丫鬟們收了大盤子之後，便往每張長桌上擺了小巧的紅泥小爐，一只精致的純銀邊爐鍋子裏裝著用魚骨魚尾熬好的奶白色濃湯，然後再送上剛剛打出來的魚丸，魚皮伴著腌的酸脆可口的蘿蔔條、青瓜絲作為佐餐小菜，再端上用雙色辣椒把著火候剛剛出蒸鍋的大魚頭…….

甑蕾站起來笑著向眾人解釋：這小鍋裏頭的湯是熬好的魚湯，已經煮開了的。蒸魚頭可以送飯，也適合用來送酒。這些魚丸和魚肉還有青菜等，都可以夾進去煮熟，然後撈起來配著醬料吃。至於醬料麽，有辣的有不辣，放不放香菜可以隨個人自己的喜好。總之，丫鬟們統統退下，奶奶們自己動手，比比看誰唰出來的菜更好吃！

很快，氣氛又再度熱鬧到空前絕後。

諸位夫人們都搶著動手唰魚丸魚肉、再往小爐子裏面添青菜、添白薯吃，又唰好了之後用小碟子互相送贈，勸身邊人吃吃自己弄出來的口味，每個人都覺得本人調制的味料好，唰出來的肉片香滑可口。

又是在室外曲廊下，天高雲低，夜風送涼，不比在屋裏拘束，大家趁著酒興便放開來又吃又喝。

各人都是難得盡情地玩，發自內心地歡笑，嘻嘻哈哈，個個都暢快無比。

不得不說，這一晚上的宴會之所以能成功，全賴前世的裴笑笑那是在交際場上真刀實槍的演練過。

對於她來說，舉辦這種規模的晚會，那是駕輕就熟。

況且這年頭還沒有最難對付的傳媒，只需招呼眾人吃好喝好把氣氛搞好，那對她來說是手到擒來的一碟小菜。

最後鬧的深夜，各府帶來的下人們都進來催了。這邊蔡媽媽和丫鬟們一清點，頓時咋舌不已。

這一晚一共吃掉了一百多條新鮮的大活魚，每條都在七八斤以上，這些魚肉早已統統被吃光。

再一清點人數，包括貴婦們各人隨身侍女在內，加起來有四五十個女子，就算每條魚殺完之後去頭去尾，每人也是都吃了好幾斤魚肉。

而且這還不算，大廚房那邊能拿出來的所有青菜、點心也拿來唰了，眾人那是一掃而光，十壇美酒開了八壇，另外還帶上十幾斤米酒。

最後餘下兩壇，在喝醒酒茶的功夫裏，定國公夫人也叫人打開來，大家趁著醉意，分了幾派猜碼，結果又是喝得一滴不剩。

這陣勢，饒是林嬤嬤和徐嬤嬤這種在深宅大院裏混了幾十年的老婆子，也是生平從未見過。

當下清點完了之後，她們便和蔡媽媽一起，互相對視了好久，最後才閉上嘴，心裏卻是對甑蕾佩服到五體投地。

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